サバの干物

こんにちは。

先日釣ったサバを干物にしましたのでアップしまーす。







なかなか上手にできました～。(#^.^#)

一枚はその日に食べ、もう一枚は冷凍保存中です。

肉厚でおいしかったのですが、若干パサついていました。

やはり、サバは秋ですかねー。(^_^;)

それではまた次回。

バイバーイ。(^o^)／

コメント 11

新鮮な干物？　
食べてみたいです！（笑）
by hatumi30331 (2013-05-14 20:37) 

上手に　サバの干物ができましたね～
塩水に一晩漬けてから　干し上げるのですか～！！
by 川鮎くん (2013-05-14 20:50) 

市販ものは塩だけじゃない何かがブレンドされているんですよね。
鰺の干物よく作りました。自分で釣ったものは美味しさもひとしおでしょう。
by JR浜松 (2013-05-14 21:07) 

きれいにできていますね。恥ずかしい話しですが私は魚は扱えません、
by JUNKO (2013-05-14 22:44) 

【The Way The Story Goes】へいらして下さってありがと♪
まだどうぞ　((ヾ(*´∀｀)ﾉ☆･ﾟ::ﾟよろしくね♪

サバの干物だなんてスゴイです～♪
美味しそうです(´艸｀)ムププ♪
by 繭 (2013-05-15 01:35) 

干し物、上手く出来てますね。
美味しそうです。

by なんだかなぁ〜。横　濱男です。 (2013-05-15 07:32) 

うまいこと開きましたね。
by 楽しく生きよう (2013-05-15 08:17) 

干物にすると、うまみが増すような気がします。
美味しそうですね♪
by がり (2013-05-15 13:35) 

手作りの干物おいしいでしょうね～(//∇//)それも自分で釣った魚なんて最高ですね(o^－^o)
by リキマルコ (2013-05-15 22:20) 

背開きの鯖～上手ですね～！！肉厚で美味しそうです～！！(^O^)v
by macinu (2013-05-17 07:42) 

わ～上手に出来ましたね＾＾
いいな～こういうのって♪
by カリメロ (2013-05-18 18:01)